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PARTENAIRE EVENEMENTIEL ET RESTAURATION 360
L’hospitalité française
au pluriel
FHG REVENDIQUE
LA RICHESSE DU PLURIEL COMME UNE FORCE
avec une offre 360° où chaque savoir-faire se met avant tout au service du client.
Des maisons complémentaires
Kaspia Réceptions, Kardamome , Duquesne et Bright Kitchen, chacune avec son identité propre, toutes unies par un même sens du travail bien fait.
Des équipes de talents
Réunis au fil des années, née de rencontres et de parcours singuliers.
Chaque personnalité apporte sa valeur ajoutée, et souvent ce petit quelque chose qui fait la différence.
Une énergie commune
Nourrie par la passion du métier et ce regard qui pétille quand il s’agit de créer, recevoir, imagine
La restauration aujourd’hui ?
Probablement la conjugaison de talents, d’expertise,
d’audace et d’opportunités.
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4 MAISONS,
UNE VISION
KASPIA RÉCEPTIONS
Maison de gastronomie,
de vin et d’art de vivre
01
02
KARDAMOME
Une bistronomie street & généreuse
DUQUESNE
spécialiste de la location de vaisselle
et mobilier pour l’événementiel
03
BRIGHT KITCHEN
Laboratoire de production culinaire
04
NOTRE OFFRE 360
BRANDING
Chaque événement est une histoire à raconter. FHG traduit l’identité d’une marque, d’une maison ou d’un projet de manière concrète et adaptée. Selon la demande, une équipe dédiée conçoit un concept sur mesure, développe le storytelling et imagine les dispositifs qui reflètent fidèlement l’ADN de la marque.
STYLISME
Imaginer des univers visuels et des mises en scène adaptées à chaque projet. FHG travaille avec des partenaires de confiance, fleuristes, scénographes, décorateurs pour concevoir des décors cohérents et évocateurs, en lien avec l’identité et l’ambition de l’événement.
CRÉATION CULINAIRE
Au sein du groupe, les maisons traiteur Kaspia Réceptions et Kardamome imaginent deux cartes par an, salées et pâtissières, en accord avec les saisons. Portées par des chefs R&D expérimentés, elles reflètent une cuisine raffinée, contemporaine et généreuse. Chaque offre est ensuite ajustée pour entrer en résonance avec l’ADN de la maison ou de la marque accompagnée.
RECRUTEMENT
S’entourer des meilleurs talents pour donner vie à l’expérience. FHG a développé un logiciel dédié qui permet de mobiliser en temps réel des professionnels de l’événementiel selon les besoins de chaque projet. Aujourd’hui, nous identifions les profils à fort potentiel, misons sur les talents et les formons. L’ambition : faire de ce pôle recrutement et formation une offre à part entière, ouverte à nos partenaires et acteurs du secteur.
ÉVENEMENTIEL
Orchestrer l’ensemble pour offrir une réalisation sans fausse note. C’est le cœur du métier de FHG : des équipes soudées, expérimentées et passionnées, qui maîtrisent chaque étape de la production événementielle. Forts de plusieurs décennies de savoir-faire, ces professionnels assurent la fluidité, la précision et la qualité de chaque projet, quelle que soit son envergure.
NOS ENGAGEMENTS
Pionnier
d’un modèle durable certifié
Kaspia Réceptions et Kardamome, premiers traiteurs certifiés ISO 20121, FHG inscrit la durabilité au cœur de sa stratégie. Le groupe déploie un système de management responsable fondé sur la maîtrise des impacts, la performance opérationnelle et l’amélioration continue.
Promouvoir
une gastronomie responsable
Placer
l’humain et le territoire au centre
FHG fait évoluer son offre pour accompagner les enjeux du développement durable : respect de la saisonnalité, sourcing local et labellisé, réduction du gaspillage et développement d’une offre végétale représentant déjà un tiers de ses créations.
Ancré à Aubervilliers, FHG s’engage pour la diversité, l’égalité des chances et le développement local. Recrutement de proximité, inclusion du handicap, égalité femmes-hommes et soutien aux associations solidaires font partie intégrante de sa mission.
CLIENTS
